P H O
Phở de Res. — ₡ 7.300
Caldo a base de Res con fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido, lonjas de chile jalapeño, hojas de culantro, albahaca. Proteína: Cortes de res.
Acompañamiento: Gajo de limón y salsa picante.
Phở de Pollo — ₡ 6.900
Caldo a base de Res con fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido, lonjas de chile jalapeño, hojas de culantro, albahaca. Proteína: Cortes de pollo.
Acompañamiento: Gajo de limón y salsa picante.
Phở de Camarón — ₡ 7.800
Caldo a base de Res con fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido, lonjas de chile jalapeño, hojas de culantro, albahaca. Proteína: Camarones.
Acompañamiento: Gajo de limón y salsa picante.
Phở XAO Camarón — ₡ 7.200
Deliciosa pasta de arroz salteada con vegetales mixtos, camarón y bañanada con una salsa tradicional vietnamita. Se sirve con semillas de marañon, culantro y un gajo de limón.
Phở XAO Pollo — ₡ 6.500
Deliciosa pasta de arroz salteada con vegetales mixtos, pollo y bañanada con una salsa tradicional vietnamita. Se sirve con semillas de marañon, culantro y un gajo de limón.
Phở Mixto — ₡ 7.700
Caldo a base de Res con fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido, lonjas de chile jalapeño, hojas de culantro, albahaca. Proteína: Cortes de res y pollo.
Acompañamiento: Gajo de limón y salsa picante.
Phở Deluxe — ₡ 8.500
Caldo a base de Res con fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido, lonjas de chile jalapeño, hojas de culantro, albahaca. Proteína: Cortes de res, cortes de pollo, camarones y surimi.
Acompañamiento: Gajo de limón y salsa picante.
Phở Veggie — ₡ 6.700
Caldo a base de vegetales con fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido, lonjas de chile jalapeño, hojas de culantro, albahaca. Proteína: Tofu y edamame.
Acompañamiento: Gajo de limón y salsa picante.
Phở XAO Res — ₡ 6.900
Deliciosa pasta de arroz salteada con vegetales mixtos, carne de res y bañanada con una salsa tradicional vietnamita. Se sirve con semillas de marañon, culantro y un gajo de limón.
L U N C H
Phở Lunch — ₡ 8.700
Pho personal: Pollo /Res o Veggie
+ 2 porciones de rollo primavera
*Puedes elegir rollos de aguacate o camarón.
Bebida.
Poke Lunch Lunch — ₡ 8.600
Miso glazed bowl
+ 4 porciones de rollo primavera
*A elegir entre Aguacate / camarón
Bebida.
S Á N D W I C H B Á N H M Ì
Bánh mì Veggie — ₡ 4.800
Sándwich elaborado con pan francés y vegetales encurtidos (Nabo blanco, pepino, y zanahoria) y tofu salteado. Acompañados del aderezo de la casa.
Bánh mì de Pollo — ₡ 4.900
Sándwich elaborado con pan francés, lonjas de pollo salteadas en una vinagreta vietnamita, vegetales encurtidos, paté de pescado y aderezo de la casa.
Bánh mì de Res — ₡ 5.200
Sándwich elaborado con pan francés, lonjas de carne salteadas en una vinagreta vietnamita, vegetales encurtidos, paté de pescado y aderezo de la casa.
R O L L O S
Rollo Primavera de Aguacate — ₡ 4.900
6 Rollos primavera rellenos de aguacate, zanahoria, albahaca, hierba buena, lechuga, cilantro y fideos de vermicelli. Envueltos en papel de arroz y servidos con salsa de maní y mayo-sriracha.
Rollo Primavera de Camarón — ₡ 5.000
6 Rollos primavera rellenos de zanahoria, albahaca, hierba buena, lechuga, cilantro, camarón y fideos de arroz. Envueltos en papel de arroz y servidos con salsa de maní y mayo-sriracha.
T A C O S
Taco Vietnamita Relleno de Cerdo — ₡ 3.975
4 unidades de tacos. Crujientes tortillas de harina, rellenas de zanahoria, cebolla, repollo, cilantro, hierbabuena, cerdo mechado cuidadosamente adobado con especies naturales y acompañado de salsa de la casa.
Taco Vietnamita Relleno de Camarón — ₡ 5.000
4 unidades de tacos. Crujientes tortillas de harina, rellenas de zanahoria, cebolla, repollo, cilantro, hierbabuena, cortes de camarón y acompañado de salsa de la casa.
P O K E B O W L
Miso Glazed Bowl — ₡ 7.800
Pescado blanco a la plancha con salsa miso, arroz de sushi, bok choy , zanahoria, cebolla morada, hierbas y con salsa ponzu, marañón y culantro.
V I E T N A M E S E B O X
Family Box — ₡ 19.300
2 PHO ( Carne, pollo o Vegano )
1Bánh mì ( Res - pollo - vegetales)
orden de 2 tacos vietnamita de cerdo
Family Deluxe — ₡ 18.100
2 Pho Deluxe + Orden de 2 tacos vietnamitas de camarón.
B E B I D A S
Coca cola regular 354ml - ¢1600
Coca cola sin azucar 354ml - ¢1600
Ginger ale 354ml - ¢1600
Agua 600ml - ¢1200
Té frio 500ml - ¢1500
Limonada 500ml - ¢1500
EXTRAS
Extra Camarón - ¢2.330
Extra Carne de Res - ¢2.365
Extra Edamame - ¢500
Extra Fideos - ¢1.925
Extra Pollo - ¢2.145
Extra Surimi - ¢1.500
Extra Tofu - ¢1.450